本生・クレムショコラ
高級カカオショコラを新潟県産生クリームで仕上げた贅沢な逸品
- 価格
- 980円（税別）
フルーツのキャレ（店頭販売用ホール）
定番の季節のフルーツを使用した店頭販売用のホールの生クリームケーキです。
無くなり次第終了となります。
- 価格
- 3500円（税別）
季節のタルト（店頭販売用ホール）
季節のフルーツをのせたタルトです。
只今は様々な新鮮フルーツをを使用しております。
限定商品ですので無くなり次第終了となります。
- 価格
- 4400円（税別）
濃厚ロール（ホール）
当店自慢のもちもちの濃厚ロールです。
- 価格
- 900円（税別）
シブースト
カスタード風味のムースをキャラメリゼして仕上げました。
- 価格
- 390円（税別）
季節のブランマンジェ
只今の時期は
バレンタインチョコプリンとなります
期間限定商品となりますのでお早めにどうぞ。
- 価格
- 390円（税別）
季節のムース
旬のフルーツをムースに仕上げました。
只今は藤五郎梅を使用したムースをご用意しております。
甘酸っぱいサッパリとした風味です。
- 価格
- 390円（税別）
季節のタルト
旬のフルーツを自家製の練りこみタルト生地で仕上げました。
只今は色々な秋の新鮮なフルーツをトッピングしたタルトとなります
期間限定商品となりますのでお早めにどうぞ。
- 価格
- 390円（税別）
ガトーショコラ
フランスのクラシカルな伝統菓子です
- 価格
- 390円（税別）
自家製ドリップのコーヒーゼリー
ネルドリップ方式で抽出した自家製コーヒーを使用した贅沢な逸品
- 価格
- 260円（税別）
藤五郎梅のダックワーズ
亀田の特産品の藤五郎梅のピューレをのせたアーモンド風味のメレンゲ生地で特製クリームを挟みました。
- 価格
- 200円（税別）
濃厚ロールケーキ
五泉キムラファームの卵と県内産の生クリームで仕上げたモチモチ生地の大人気ロールケーキです！
- 価格
- 240円（税別）
季節のキャレ
旬のフルーツを自家製スポンジ生地と安田の酪農家のクリームで仕上げました。
只今の時期は旬のメロンを使用したケーキとなります
期間限定商品となりますのでお早めにどうぞ。
- 価格
- 390 円（税別）
ミルフィーユ
ビターに焼き上げた手延べパイ生地に２種類のクリームで仕上げました。
- 価格
- 390円（税別）
ティラミス・トロワ
イタリア菓子の定番のティラミスを３種類のチーズで仕上げました。トロワは３種類の意味
- 価格
- 390円（税別）
フロマージュドゥブル
濃厚チーズスフレに爽やかなチーズムースの２種類のチーズケーキを重ねて仕上げました。
- 価格
- 390 円（税別）
モンブランタルト
フランス菓子の定番のモンブランを自家製タルトで仕上げました。シェフが修行先学んだ逸品
- 価格
- 390円（税別）
ショコラフレ
自家製チョコレートの生地にフレッシュ感あるふんわりチョコクリームで仕上げました。
- 価格
- 390 円（税別）
ショコラノワール
自家製チョコレート生地に深みのある濃厚ガナッシュクリームで大人風に仕上げました。
- 価格
- 390 円（税別）
季節のパルフェ（ショコラ）
季節のフルーツを使ったチョコレートのケーキパフェ。チョコレートの良いところを全部カップに閉じ込めました。
- 価格
- 480 円（税別）
季節のパルフェ（生クリーム）
旬のフルーツを使ったケーキパフェ。フルーツをケーキと一緒にカップに閉じ込めました。
- 価格
- 480円（税別）
バードママの濃厚プリン
五泉のキムラファー卵の卵黄のみを使用し、塚田のクリームで仕上げた濃厚プリン。新潟市内の飲食店にも販売しています。
- 価格
- 280円（税別）
シューシャンティ
特製シュー生地に濃厚カスタードと生クリームで仕上げました。シャンティーはお城の意味
- 価格
- 280円（税別）
大人気分ゼリー
アップルジュースで仕上げた大人気分のおいしく楽しいヘルシースィーツ
- 価格
- 260円（税別）
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